| |
| |
|
Visse grupper har svært ved at få nok B12-vitamin fra kosten, og det kan give problemer, eftersom vitaminet er vigtigt for dannelsen af røde blodlegemer og støtter nervesystemet.
|
|
|
|
|
|
”Ny anbefaling til vegetarer: Husk dagligt tilskud med B12-vitamin”. Sådan lyder overskriften i en pressemeddelelse, som Fødevarestyrelsen udsendte den 6. februar 2025.
Årsagen til anbefalingen er, at en ny rapport fra DTU (Danmarks Tekniske Universitet) viser, at det kan være svært for vegetarer at få nok B12-vitamin fra kosten, eftersom vitaminet primært findes i animalske fødevarer som kød og fisk.
Fødevarestyrelsen har tidligere anbefalet veganere at indtage et tilskud af B12-vitamin hver dag, og nu gælder det altså også vegetarer. I det hele taget bør alle, uanset om de er vegetarer, veganere eller ej, overveje, om de skal tage ekstra B12. Det er især aktuelt i disse tider, hvor mange tilstræber at spise mindre kød og færre animalske fødevarer.
|
|
|
Mindsker træthed og udmattelse
B12-vitamin har en række vigtige funktioner i kroppen, blandt andet at bidrage til et normalt fungerende nervesystem og en normal dannelse af røde blodlegemer. Vitaminet støtter også immunsystemet og hjælper med at vedligeholde et normalt energistofskifte, hvilket kan mindske træthed og udmattelse.
B12-vitamin er vandopløseligt og ophobes derfor ikke kroppen. Det betragtes som et ganske sikkert vitamin, og der er ikke observeret problemer med at anvende tilskud af vitaminet, selv ikke ved høje doser.
Pharma Nords B12-præparat BioActive B12, som er særdeles velegnet til både veganere og vegetarer, indeholder 600 mikrogram methylcobalamin, som er den aktive form af B12-vitamin, kroppen kan optage og udnytte direkte.
Andre former af B12-vitamin som cyanocobalamin og hydroxocobalamin skal først omdannes i kroppen, inden de kan gøre gavn.
|
|
|
|
|
|
|
|
